简单易做牛肉干汤（糖门秘制）

作者： 小糖私房烘焙

在清真面馆要了一份牛肉汤感觉挺好喝，回家后跟据自己口味修改了一下里面的食材变得更美味了，我用的是陕西西乡县特产牛肉干。

用料

• 牛肉干 切20片左右
• 青椒 1个
• 西红柿 1个
• 泡发黑木耳，银耳 各适量
• 洋葱 四分之一块
• 油，盐，生抽，孜然粉 各适量
• 水 1000毫升左右
• 葱姜蒜 各适量

简单易做牛肉干汤（糖门秘制）的做法步骤

步骤 1

准备食材西红柿切薄片，洋葱青椒切细丝 葱姜蒜切末

步骤 2

牛肉干切薄片，我这片切厚了

步骤 3

油热葱姜蒜爆香

步骤 4

小火等油温降下来倒凉水，沿锅边慢慢倒不然会溅出来

步骤 5

大火水开转小火

步骤 6

放西红柿木耳银耳牛肉干盐生抽中火煮熟转小火

步骤 7

等木耳熟后放青椒丝洋葱丝略搅拌等青椒五分熟即可关火，放孜然粉

步骤 8

出锅。

菜谱创建时间：2017-02-13 19:00:00