桃山皮月饼

作者： 厦门沙滩贝壳

今天是元宵节，不喜欢吃汤圆，特自制些桃山皮月饼🍩。㊗️下厨房的各位厨友们元宵节快乐🎉，圆圆满满🎊，身体安康👍，心想事成🌹🌹！

用料

• 抹茶味桃山皮馅料 240克
• 奶黄口味桃山皮馅料 360克

桃山皮月饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将抹茶味桃山皮馅料分成每个20克并搓成圆、奶黄口味桃山皮馅料分成每个30克并搓成圆

步骤 3

将抹茶味桃山皮再捏成圆片，然后将奶黄口味桃山皮放到中间，用虎口小心把抹茶皮往上推，整理好收口，并搓圆

步骤 4

轻轻放入50克模具内再均匀地向下压紧，然后取出模具，各种漂亮的花纹就出来了。模具不需要粘粉，只需要用干净的布或厨房纸擦下就可以了

步骤 5

放入烤盘，烤箱预热上下火160度，中层15分钟。

步骤 6

出炉，放凉就可以开吃了

菜谱创建时间：2017-02-13 16:59:00