黄氏红烧红杉鱼

作者： 皇室小厨神

孕期第三个月，于是乎开始厨神这条道路。

用料

• 鱼 2条
• 盐 适量
• 姜 切丝
• 料酒 适量
• 蒜 1个独头蒜

黄氏红烧红杉鱼的做法步骤

步骤 1

作料切好待用，鱼清理干净，用料酒姜丝蒜腌制30分钟。

步骤 2

热锅，冷油。下姜丝，蒜，鱼下锅煎，两面煎至金黄。一面煎好再翻一面的煎，中途不要翻动

步骤 3

两面煎好再加适量盐，看口感，加水没过鱼，大火至汤滚，加入适量生抽调色。中火5分钟收汤，出锅。

菜谱创建时间：2017-02-12 20:05:01