辣子鸡丁

作者： 吃吃吃胖胖胖_sun

用料

• 鸡腿 3只
• 干辣椒
• 红辣椒
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 蒜
• 姜
• 白糖

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切丁（ps：懒人也可以买鸡胸肉或者无骨鸡腿，我直接买的鸡腿，去骨这步骤差点后悔死我）

步骤 2

鸡肉丁加入适量的料酒，盐，酱油调味，腌制一会。

步骤 3

干辣椒，红辣椒，姜，蒜，切好备用，再准备适量花椒备用。（红辣椒是为了好看加的，全部干辣椒也可以！）

步骤 4

锅内加入少许油，烧热后加入姜蒜红辣椒，等香味出来再加入干辣椒和花椒。

步骤 5

紧接上一步倒入炸好的鸡丁，加入适量白糖，鸡精，翻炒片刻就可以出锅了！

菜谱创建时间：2017-02-11 23:37:23