食材
菠菜切段,平菇掰小块,葱切丝。
水烧沸,加一点食用油,下平菇,再次煮沸。
调小火,放入味噌,并将味噌完全融入汤中后,再开中火,再次煮沸。
下菠菜,煮沸。
下挂面,至面煮软。
放葱花,关火。
出锅。
上班族可以头天晚上处理好菠菜、平菇、葱花,冷藏在冰箱里,第二天早上一煮就好,非常方便。