老上海风味——别司忌

作者： Catherine的私家厨房

真的是很令人怀念的一种点心，现在也只有那些老牌的西点房才有得卖，估计现在的小孩知道这种点心的应该很少了。今天在家做这个，两个小孩子，一边问我这是什么，一边表示好好吃，要求我第二天再做给他们吃。现在把这个简单的方子分享给大家，做给爱的人一起吃。

用料

• 土司 2片
• 黄油 40克
• 白砂糖（粗细均可，我喜欢粗的） 20克

老上海风味——别司忌的做法步骤

步骤 1

土司切成手指宽的长条

步骤 2

黄油室温软化或者放在微波炉里软化一下，不要融化成液态，只是很软很软的固体状态，加入20克白砂糖

步骤 3

软化的黄油和白砂糖搅拌均匀

步骤 4

把糖黄油均匀的涂在土司条的表面

步骤 5

烤箱中层175℃，预热5分钟，烤盘上铺上油纸，把刷过糖黄油的土司，放在烤盘上

步骤 6

把烤盘放入烤箱中层，175℃烤20分钟，一直烤到土司变脆，表面金黄

步骤 7

烤好的土司，甜度适中，又香又脆，搭上咖啡，真是绝配

步骤 8

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菜谱创建时间：2017-02-10 15:03:16