地瓜鸡

作者： Aurora_饭饭

本来想放土豆的，突然想起还有一直没蒸的白地瓜，突然创意击中了我，与老妈分享后，得到正面回应。遂作之。

用料

• 鸡全腿 两只
• 红薯 两小个
• 茶树菇 半斤左右
• 盐 适量
• 葱姜 适量
• 料酒，酱油 适量

地瓜鸡的做法步骤

步骤 1

放油 花椒大料炒香 后取出 变成花椒油 放葱姜 炒香

步骤 2

鸡腿肉炒变色（时间不短）然后放酱油料酒。 放两碗水。炖十分钟。

步骤 3

炖的同时，白地瓜削皮，切块。放入

步骤 4

之后洗干净茶树菇，放入。

步骤 5

最后再炖5-10分钟。

地瓜鸡的小贴士

做肉的时候喜欢放大料酱油。 做肉的时候放料酒 炖进去 去腥味，增肌鲜味。 鸡腿肉由于鸡腿肉比较肥，可以多靠一靠油。

菜谱创建时间：2017-02-09 12:14:56