無火槍伯爵茶焦糖布丁

作者： 混-1

用料

• 牛奶 100克
• 鸡黄 4个
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 4茶匙
• 伯爵茶包 2個

無火槍伯爵茶焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

淡奶油和鮮奶加入茶包慢火煲滾,放涼。

步骤 2

蛋黃打勻加入砂糖。

步骤 3

慢慢將奶逐次加入蛋黃攪勻。

步骤 4

過篩倒入容器中，大火蒸10分鐘。

步骤 5

放涼後，準備一隻大的鐵匙羹。

步骤 6

布丁均勻灑上砂糖，用燙熱了的匙羹燙上去……

菜谱创建时间：2017-02-08 22:25:19