激安豆芽丼

作者： supersuper超超超

节后后遗症，总想吃点简单的东西 在霓虹国的时候常常能在商店广告上看到“激安”一词，激安翻译过来就是超级便宜的意思，激安丼呢就是成本超低~

用料

• 2人份
• 豆芽 200g
• 猪肉糜 150g
• 色拉油 少许
• 水（水淀粉） 1大勺
• 淀粉（水淀粉） 1大勺
• 鸡精 少许
• 砂糖 1勺
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 水 小半碗

激安豆芽丼的做法步骤

步骤 1

豆芽洗净沥去水份 1勺淀粉+1勺水混合成水淀粉，待用

步骤 2

锅内加入少量油 倒入肉糜，炒至变色断生

步骤 3

倒入小半碗水（稍稍没到肉糜即可） 加入鸡精、砂糖、耗油、生抽和料酒，中火煮到沸腾

步骤 4

放入豆芽，继续煮1~2分钟

步骤 5

最后加入水淀粉，快速搅拌均匀 盛出铺在米饭上即可

菜谱创建时间：2017-02-08 21:40:06