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情人节心机马芬蛋糕【360°无死角】的做法
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情人节心机马芬蛋糕【360°无死角】

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淘米睡起床了
哒哒哒,马芬一枚,切开有惊喜。 一天晚上淘完米没睡着, 脑子里构思了下,干脆不睡觉爬起来做实验烤蛋糕。 360°无死角,怎样切都是桃心。 方子君:我是来帮乡亲们开脑洞哒,大家请按自己喜欢的蛋糕配方来。 ((#`O′)别瞎说!原方味道还行。) 👇👇 乡亲们用什么方子都可以,磅蛋糕,戚风蛋糕都适用,造型最要紧

用料

情人节心机马芬蛋糕【360°无死角】的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉和牛奶一起打成香蕉奶昔,一口喝掉。🍑Yummy咱们开始干活。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果上一步的香蕉奶昔真的被你喝掉了🍑那请按照方子的量再打一份往里面加入鸡蛋,油和糖全部打匀。 没有搅拌机的可以用勺子把香蕉碾碎再和鸡蛋牛奶油和糖搅拌均匀。 (有个更方便的方法,把香蕉放在保鲜袋里面捏碎。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉和泡打粉过筛,和香蕉牛奶糊轻柔的搅拌均匀到没有面疙瘩。(不要和稀泥一样猛搅,面粉容易起筋)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取100g的面糊筛入红曲粉搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马芬模,里面撒上豆子(米,薏米,黄豆,啥都可以,目的是固定咱们折的锥形烘培纸。 折法详见↓ http://www.xiachufang.com/recipe/102200595/,我撒的是薏米(反正烤完了还能当炒薏仁煮红豆水用)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心的倒入咱们的红色面糊。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,170度,16分钟。具体时间按照各家烤箱大爷的脾气决定。烤好之后表面会优点开裂,没关系。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将纸模打开,沿着订着的那条线剪开,小心揭开烘培纸取出小圆锥蛋糕。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿小刀或者剪刀在中间圆锥底面中心挖一个洞。(试想桃心绕着中线旋转一周会形成的立体结构就是类似于钻石的样子)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用小刀轻微的把边缘过度得圆滑,感觉像个克拉,汉子心的我只能做到这样了。姑娘们肯定能比我打磨得漂亮。打磨得光滑之后切开的桃心更圆润,有耐心的还能把下面的锥角修修边。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马芬模先倒入黄色的蛋糊糊,插入咱们的桃心钻石。扶正别让他倒了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用面糊把它盖上,稍微震出气泡,再加上一勺面糊。 面糊有多可摊饼吃。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱前,留心固定好桃心位置不要让它倒。倒了就倒了吧,会得到一头偏心的马芬。 放入预热好的烤箱180℃,18分钟。具体时间看各家烤箱大爷的脾气。烤好出炉。 烤好后桃心如果靠上可以放晾后表面用淡奶油装饰。(矮个男生不弃疗,身高不够发型来凑。ヽ(•̀ω•́ )ゝ喷上啫喱后马芬君挺拔多了)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感受一下360度无死角。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(番外篇)揉了两个心到馒头里,放烤箱烤成了烧果子。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

堪称世界上最有心机的烧果子馒头。 🐧马芬妹有个心机姐 →“情人节心机磅蛋糕” 估计大家都认识她,是位评价不高的妖艳贱货姐姐,就不介绍了。 但小贴士似乎有人要介绍。

情人节心机马芬蛋糕【360°无死角】的小贴士

🧀有个咸口的心机披萨哥哥倒是可以了解下↓ https://www.xiachufang.com/recipe/103352518/ 不一定是红曲粉,可可粉,抹茶粉,竹炭粉其他各类有色粉。黑心肠马芬。

菜谱创建时间:2017-02-09 14:56:36
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