超简单下饭的蒜苗炒香肠

作者： Smileyhattie

充满浓浓年味的一道菜，对付我这种懒人真是再好不过了hahaha

用料

• 蒜苗 6根
• 香肠 1根
• 盐 适量
• 辣椒酱(加与不加看个人口味，亲测原味香肠也是棒棒哒)

超简单下饭的蒜苗炒香肠的做法步骤

步骤 1

将蒜苗和香肠切片(如图)……好看不好看全看刀工……香肠不宜太厚，薄片即可

步骤 2

先往锅中放入适量的油，待油烧热后放香肠翻炒（一定一定得是小火，全程都是小火，不然香肠很快就焦再然后就煳了😂)

步骤 3

把蒜苗梗部分放入锅中翻炒，为了让香肠入味这个时候可以加一小勺盐

步骤 4

将剩下的蒜苗全部倒入锅中翻炒，可根据口味加入适当辣椒酱(不加也无所谓)，在起锅前加入少少少量盐和鸡精

步骤 5

这就做好啦！绝对下饭hahaha……不怕长胖尽管吃，爱的不要不要的💋

超简单下饭的蒜苗炒香肠的小贴士

1.家里的香肠可能本来就是加过盐的，所以炒菜时盐的度要把握好 2.整个过程一定都是小火，而且最好一气呵成😂虽然我比较喜欢吃焦焦的香肠，但是墨迹久了变煳就不好了

菜谱创建时间：2017-02-08 13:38:43