家常手工抻面（快手简单）

作者： 游乐儿-雪

喜欢又宽又厚的面条，口感劲道，狠狠爱！ 做法超级简单哦。 食量不大的两人份，大家根据情况加减哈 原方来自candy书

用料

• 面粉 125g
• 水 75g
• 盐 1g
• 葱 少许
• 肉沫 少许

家常手工抻面（快手简单）的做法步骤

步骤 1

盐放在水里，融化，倒入面粉，用筷子搅拌成团，取出来揉圆（2分钟左右就好）。 如果现吃醒30分钟，如果第二天早上吃，放入保鲜袋，冷藏一夜。

步骤 2

面团取出回温，按扁擀成椭圆形，切成2厘米宽的长条，盖上保鲜膜，醒10分钟。

步骤 3

锅中少油烧热，下葱花爆香，炒肉沫，一点料酒生抽，倒入水烧开，取一条面，抻开下锅。面快熟卧鸡蛋，烫蔬菜。

步骤 4

碗里调底料（生抽半勺，1勺香油，一点鸡精），面和菜煮好放入拌匀！

家常手工抻面（快手简单）的小贴士

这个面还可以尝试拌面，大家自由发挥吧！

菜谱创建时间：2017-02-06 12:13:36