泰式三文鱼汤

作者： Xenia晓丹

吃剩了几片三文鱼片有点干了，不舍得丢掉于是心想炖汤喝吧！ 翻翻冰箱还有做冬阴功汤剩下的材料，黑暗料理开始！

用料

• 盐 适量
• 三文鱼 100克
• 小米椒 2个
• 黄姜 几片
• 南姜 几片
• 香茅 半根
• 柠檬叶 五片
• 绿豆芽 两把

泰式三文鱼汤的做法步骤

步骤 1

水烧开，以上所有材料都放进去，煮5-7分钟就好了，三文鱼不要煮太久会老。 汤做好之后大受好评，有鲜明的泰国味道，但是风格又不像冬阴功汤那么浓郁，而是清清淡淡又极鲜，鱼肉用舌头轻轻一捻就碎了，恰到好处。

步骤 2

又做了一次，这次加了牛奶，味道会更浓一些，椰奶也可以。

菜谱创建时间：2017-02-04 20:31:12