炒六合菜

作者： 小名儿太抢手

立春卷春饼必备，好看又好吃

用料

• 豆芽菜
• 韭菜
• 木耳
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 耗油
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 猪肉
• 葱花，姜

炒六合菜的做法步骤

步骤 1

豆芽菜去根洗干净焯水沥干，韭菜切段，木耳泡好切丝，胡萝卜切丝，猪肉切丝，鸡蛋打散煎成鸡蛋饼切丝，忘了拍照

步骤 2

锅内热油，放葱花，姜煸炒出香味，放猪肉翻炒变色

步骤 3

加入木耳翻炒

步骤 4

加胡萝卜丝翻炒

步骤 5

加入豆芽菜，生抽，一点点耗油翻炒

步骤 6

快出锅时加入韭菜和鸡蛋丝一点盐翻炒至断生即可装盘

步骤 7

跟春饼绝配

菜谱创建时间：2017-02-03 19:42:23