厚蛋烧#玉子烧

作者： Nino的留学厨房

用料

• 鸡蛋 三个
• 盐
• 胡椒粉(黑白胡椒粉都可)
• 味精
• 依据个人口味添加(胡萝卜，火腿，玉米粒，芝士)

厚蛋烧#玉子烧的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋磕到碗里，加盐，胡椒粉，味精

步骤 2

将鸡蛋完全打散。打鸡蛋的时候用力均匀，将鸡蛋完全打匀

步骤 3

依据个人口味添加食材。如加胡萝卜，火腿，切小丁!(切丝后，切丁，小丁!)直接加到蛋液里就可以。

步骤 4

将平底锅热过后，打小火，加油，摊蛋液，摊成蛋饼，待蛋饼半熟(这个时候就可以加芝士了，散在蛋饼上)从一边卷起蛋饼，一点一点卷成卷(切开后切面应是椭圆形)

步骤 5

待蛋卷稍凉，切1cm宽的块。挤番茄酱，可以撒点海苔碎

菜谱创建时间：2017-02-02 18:35:09