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韩式炒鱼饼的做法

韩式炒鱼饼

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Nino的留学厨房
以下出的食谱是自己喜欢的口味。 在最后我会附上基本的料理方法,相对要更简单一些~

用料

韩式炒鱼饼的做法步骤

步骤 1

洋葱,胡萝卜,青椒切丝。鱼饼切块或任意自己想要的形状。葱蒜剁碎

步骤 2

【酱汁】按照两勺辣酱,一小勺大酱的比例根据自己的需要兑好。酱油,蚝油少许,加一点糖。酱汁调匀

步骤 3

中火,锅内加适量油,下三丝,煸炒。待洋葱稍变色,放葱蒜,炒开,下鱼饼。

步骤 4

待洋葱完全变色,鱼饼熟后,加入酱汁,炒匀。锅内加少许水。

步骤 5

待酱汁入味,大火收汁。装盘后,撒芝麻即可

步骤 6

原味食谱: 鱼饼(五张)切成自己想要的形状,切条切块都可。 小火四五勺酱油,生抽也可以,一定不要老抽。一小勺糖。小火化开。 之后加入鱼饼翻炒。 尖椒或者青椒,切斜片,加入锅中 炒至入味后加芝麻,一点蜂蜜(大概一茶匙),炒匀即可。 真的超简单~

韩式炒鱼饼的小贴士

鱼饼解冻时要完全化开,不然会导致鱼饼口感偏硬。出锅前可尝一尝,根据口味自行加盐或水调味

菜谱创建时间:2016-07-05 11:57:52
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