猪肚汤

作者： pp_小魔女

都说“捞王”的火锅汤底很好吃，闺蜜们来家做客，自己亲自尝试制作，PK一下火锅店，最后获得一致好评！

用料

• 猪肚 个
• 盐 适量
• 姜 片
• 枸杞 适量
• 姜片 片
• 枣 颗
• 胡椒粉 适量

猪肚汤的做法步骤

步骤 1

买来的猪肚需要洗干净，用剪刀剪开，将里面翻出来

步骤 2

用白醋先洗一遍，然后用盐搓洗3分钟，冲水洗净最后用面粉将里面粘液搓洗2遍，可以将脏东西弄干净也可以去腥

步骤 3

水煮开，将猪肚放进去，煮3分钟，捞出

步骤 4

鸡肉切块，备用

步骤 5

将猪肚切条

步骤 6

鸡肉过水，煮3分钟

步骤 7

将猪肚、鸡肉放进电饭锅，炖汤2小时，放姜片和胡椒（胡椒要加很多）

步骤 8

猪肚和鸡煮软后放入砂锅，加入500毫升牛奶，加盐

步骤 9

加入红枣和枸杞，作为汤底

步骤 10

猪肚鸡汤完成

猪肚汤的小贴士

1.猪肚洗干净 2.胡椒一定要多 3.记得加牛奶，色香味才俱全

菜谱创建时间：2017-02-02 14:16:38