金桔蜜

作者： Ada-CaKe

除夕家家户户都买金桔过年，如意大吉大利。因广东的金桔皮甜但肉酸的，不能吃太多。过了元宵节把买回来的金桔摘下来做成金桔蜜，用来兑温开水饮。 金桔蜜可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒，养阴生津，润肺止咳，清热、补中、解毒、润燥、止痛。

用料

• 金桔 500克
• 水 200克
• 冰糖 200克
• 蜂蜜 适量

金桔蜜的做法步骤

步骤 1

除夕买回来了几盘金桔，因广东的金桔皮甜但肉酸的，不能吃太多。

步骤 2

过了元宵节把金桔摘下来，去蒂，洗干净。

步骤 3

用剪刀在底部剪一个十字

步骤 4

把金桔、水、冰糖放入锅中，把水烧开，改小火，等冰糖煮溶化了就熄火。

步骤 5

放凉装入消毒好的玻璃瓶中，加入适量的蜂蜜。放雪柜保存。

步骤 6

每次用干净的勺子适量盛出，兑温开水饮用。

金桔蜜的小贴士

加了蜂蜜的金桔蜜不能用高温的开水兑，一定要用温开水或凉开水兑。

菜谱创建时间：2017-01-31 21:51:25