紫菜包饭

作者： 马小璇Em

解决剩米饭吧

用料

• 剩米饭 适量
• 火腿肠 适量
• 鸡蛋 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 芝麻油 适量
• 紫菜 几片
• 炒熟的白芝麻 一撮
• 其实有什么都可以包啦

紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

剩米饭放碗里上锅热热。

步骤 2

火腿肠切长条； 黄瓜切长条； 胡萝卜切丝； 鸡蛋打碗里，加少量盐，黑胡椒，用筷子打匀。

步骤 3

摊蛋饼： 开小火，锅热了加油，油转开； 油热了把鸡蛋糊倒进去，转匀，底面凝固翻面，再凝固铲出来，切条。

步骤 4

继续这个锅，不用再放油，香肠条煎一下，出锅；胡萝卜丝炒一下，出锅。

步骤 5

燃气灶开小火，用筷子夹紫菜两边放火上烤烤。

步骤 6

米饭拿出来，放点盐、芝麻油拌匀。

步骤 7

从下到上铺：卷帘、紫菜、米饭、码菜 （铺米饭一边铺手一边沾沾水，不会沾米，米饭铺的时候压实）

步骤 8

开卷： 从没留空的那端开始卷，要卷的紧紧的。 卷好抹一些芝麻油，撒上白芝麻。

步骤 9

可以准备自己想吃的蘸酱蘸着吃，也可以在铺米饭后把蘸酱抹在米饭上再放要包的菜。

紫菜包饭的小贴士

紫菜包饭好吃的秘诀！ 要包的菜都要下锅煎炒下！ 直接包不够香！

菜谱创建时间：2017-01-31 21:16:55