香蕉用攪拌機器搗成泥
加入雞蛋,細砂糖和牛奶,攪打均勻
麵粉過篩,用z字型一起攪拌均勻
用不沾鍋,開大火預熱鍋子,再轉最小火,不需要油,用湯勺舀一勺到鍋子中心部位(可以用小湯匙將麵粉攤均勻),表面有氣泡了就可以翻面了
反面後稍等一會,很快就可以鏟上盤子了,最後所有鬆餅上淋上蜂蜜,香蕉藍莓擺盤即可
這些份量我做了九塊鬆餅,兩個人吃很飽了。具體份量視個人食量以及人數而定,不需要太精確