自制长寿面（一整根）

作者： 筱寞麻麻

超级简单的长寿面做法，不会做饭的人都能做！ 宝贝和她爸爸一天生日，但是每年都没机会过，因为她们爷俩是大年初二的生日，每年都是婆婆回娘家的日子，都是大家在酒桌上说一句生日快乐就算过完了！ 今年婆婆的妈妈跟儿子举家搬迁到三亚了，所以我们第一次可以自己过生日！ 给两个大宝贝过一个开心的生日！

用料

• 面粉
• 水

自制长寿面（一整根）的做法步骤

步骤 1

用饺子粉和一块稍硬点的面团，太软了煮的时候容易断，筋度太低的面粉煮的时候也容易断！一碗面大概50克面粉就够了！ 因为没想发菜谱，所以没有拍照。

步骤 2

和好面醒半个小时，然后擀成一个薄一点的大面片，然后用一把水果刀或者尖刀开始绕圈切或者划，如图，一直把整个面片切完，就是一根长寿面啦！超级简单吧！

步骤 3

最后根据自己的口味呛汤，水开后下面，小火煮熟就好啦！ 我是切了点肉丝，油热了用葱花呛锅，炒熟肉丝，放一点酱油，添水，水开后下面条，和大虾，煮熟出国的时候放了一点香菜！

自制长寿面（一整根）的小贴士

面粉我用的金龙鱼麦芯粉，很少一点面就能煮一大碗，而且特别长！是不是超级简单呢！

菜谱创建时间：2017-01-29 23:48:49