马蹄糕

作者： 蕏尐姊

用料

• 马蹄粉 500克
• 水 2500克
• 黄糖 500克

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

500g马蹄粉加1250g水调成生粉浆

步骤 2

500g糖加1250g水煮沸成糖水

步骤 3

调生熟浆。将一勺生浆加入煮沸的糖水中快速搅拌成熟浆，关火。

步骤 4

熟浆慢慢倒入生浆中，一边倒一边搅拌均匀。倒入模具中大火蒸30—50分钟，可用筷子戳一下，若没有沾粉代表熟了

菜谱创建时间：2017-01-29 19:09:47