准备食材: 黄瓜、蒜沫、熟花生、干辣椒【根据自己的口味选择】、白糖、盐、醋、香油、花椒、花生油。 以上食材都是少许适量。
都准备完成以后,将黄瓜薄片卷起成卷,注意不要卷的太紧哟,要不然不好看!
全部完成以后,摆盘做好造型
将蒜末、花生米碎、盐、白糖混合拌匀
花生油少许烧热,放入花椒,炸至出香味,把花椒取出丢掉,将热油浇入拌匀
然后把醋和香油浇入,拌匀,尝一下味道是否合口
最后一步呢,就是把准备好的汤汁慢慢淋入摆好盘的黄瓜上,就好啦
一道开胃小菜这样就完成啦,是不是很简单呢,大家可以动手做给家人吃哟,祝大家新年快乐,胃口大开[耶][福]