椰汁糕

作者： 蕉皮1126

用料

• KOS椰汁一罐 400ml
• 纯牛奶 400ml
• 鱼胶片或鱼胶粉 40g
• 冰糖或白糖 适量

椰汁糕的做法步骤

步骤 1

椰汁➕牛奶➕糖混合，把糖煮融，试甜度。自己觉得合适甜度即可。煮到差不多100度

步骤 2

鱼胶片用冷开水泡软，五分钟左右 鱼胶粉的话就用200冷牛奶把鱼胶粉搅拌到无颗粒。

步骤 3

把泡了5分钟的鱼胶片加入到80度左右的椰子牛奶中（没有温度计的煮滚放5分钟左右就可以），搅拌溶解均匀即刻

步骤 4

最后倒入盘子里放冰箱冷冻即刻

菜谱创建时间：2017-01-28 14:29:25