吕家姑娘自制牛肉干

作者： 美丽俏厨娘娘

姑娘们 下厨吧❤️

用料

• 牛肉
• 桂皮 橘皮 香果 白胡椒粉
• 白糖 花椒 孜然粉（辣椒粉）

吕家姑娘自制牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切条 料酒 桂皮 橘皮 白胡椒粉 白糖 生抽搅拌均匀，重点在于白糖，牛肉喜欢白糖💓

步骤 2

全部搅拌好后，就是这样子的

步骤 3

保鲜膜敷上放入冰箱过夜

步骤 4

把牛肉捡出来挤去水份，再加入白糖 生抽 蚝油 孜然粉，我放了好多孜然粉，我家小姑娘要吃，所以没放辣椒粉，喜欢吃辣的可以放辣椒水

步骤 5

油入锅 花椒 生姜丝 香叶

步骤 6

放入牛肉翻炒

步骤 7

炒出水份，牛肉断生即可

步骤 8

烤箱150度预热，烤十分钟后翻面继续烤制，具体时间可以视自己喜欢的软硬程度掌握！

步骤 9

我前后烤了三十五分钟，正是自己喜欢的程度！ 完工，超级美味，吃得停不下来哦，幸好我家小姑娘没在旁边😄

吕家姑娘自制牛肉干的小贴士

只要用心，都能做出美味！

菜谱创建时间：2017-01-26 21:26:20