霸王牛肉

作者： 陈鳞

这道菜来源于（江西省宜春市）菜系属《赣菜》

用料

• 新鲜牛肉 半斤
• 水晶包6个水晶粉半包

霸王牛肉的做法步骤

步骤 1

先把牛肉切薄片腌好，

步骤 2

把水晶包放进蒸车里整好

步骤 3

水晶粉过水，放生抽拌好。放进盘底

步骤 4

把牛肉过油，放姜蒜干辣椒、调味、爆炒30秒放自然放葱段，出锅即可。边上摆上水晶包撒上芝麻就可以走菜了。ko

霸王牛肉的小贴士

爆炒时不要放盐，放点生抽。

菜谱创建时间：2017-01-26 00:21:44