和风沙拉（海苔腐皮水菜沙拉）

作者： 巴巴Barbara

和风沙拉 至少在三本日本食谱上看到过这道沙拉， 想着一定要尝试一回， 清脆淡雅的京水菜、豆香的油豆腐皮煎得脆脆的， 撒上咸鲜的海苔碎， 芝麻油酱油的沙拉汁， 比西式沙拉更符合我们的饮食喜好， 作为配餐色拉和小前菜都不错～

用料

• 京水菜 1/2小把（75克）
• 日式油豆腐皮 1块
• 海苔片 2小片
• #日式沙拉汁#
• 日本酱油 1勺
• 味啉 1勺
• 日式谷物醋 1勺
• 芝麻油 1/2勺
• 柠檬片（或任意柑橘片） 1片

和风沙拉（海苔腐皮水菜沙拉）的做法步骤

步骤 1

将油豆腐皮切成条，在锅中中火烘香脆。

步骤 2

将酱油、味啉、谷物醋混合均匀，放入柠檬片即成沙拉汁。

步骤 3

水菜切成段放入盘底，撒上豆腐条，撕碎海苔片，淋上沙拉汁即可。

菜谱创建时间：2017-01-24 00:48:16