警车珀利（poli）小汽车蛋糕

作者： ISCAKE

用料

• 6寸蛋糕胚 1只
• 黑巧克力 适量
• 奥利奥 4片
• 打发好的淡奶油 约400g
• 色素 适量

警车珀利（poli）小汽车蛋糕的做法步骤

步骤 1

6寸胚子这样切两刀，尽量左右大小一样

步骤 2

切下来的两块横着叠在主体上，我的蛋糕胚都是满模的，所以两块拼起难免会比主体宽，宽的部分修下来不要扔

步骤 3

前面70度来一刀，切出车窗平面，边角料不要扔不要扔

步骤 4

主体分3片夹两层水果，再把上盖叠上夹半层水果，一共2.5层水果，用一点点奶油修一下形状，不用特别精细，主要是前面和侧面车窗位置要抹平

步骤 5

用巧克力画眼睛和车窗

步骤 6

拿个pet板，对着尺寸顺便用巧克力把车灯给做出来

步骤 7

挤星星花，建议从浅色往深色做，这样就可以一个裱花袋打天下了（我这个抠逼～）刚刚步骤二切出来的那一小片半圆给放额头上

步骤 8

步骤三的边角料团一下粘到头顶上（没听话扔了边角料的傻眼了吧？没材料了吗？重烤一个戚风再来做呗～）

步骤 9

按照白色、浅蓝、深蓝裱花，调色前记得留一小坨白奶油不要调色，把巧克力放头顶上

步骤 10

用留出的一小坨奶油分出一半调红色一半调黄色，把细节画了

步骤 11

正面

步骤 12

屁股

警车珀利（poli）小汽车蛋糕的小贴士

1.用什么花嘴随便你，像我这样不嫌手残的就用惠尔通18号，嫌累的就用大号点，花嘴越小细节越好挤，大号花嘴也不是你想用就能用，手抽的力度一下大一下小，大花嘴就很容易挤成那啥，小花嘴虽然累但是偶尔几下大大小小不容易发现，怎么选择就看你了 2.夏天做的话警灯要用代可可做，所有造型蛋糕的巧克力配件夏天都必须用代可可，收起那高贵冷艳的法芙娜，不。合。适。。。不要问为什么 ps：不要问我为什么步骤图和成品图有出入，成品图是以前做的，最近抽风想做教程才补拍的步骤图，反正做法一样

菜谱创建时间：2017-01-23 16:24:17