葱香芝士咸曲奇

作者： QT小女人

用料

• 黄油 300g
• 玉米油 90g
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 450g
• 葱粒 50g
• 芝士片 80g
• 盐 5g
• 糖粉 150g
• 奶粉 50g
• 玉米淀粉 50g

葱香芝士咸曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

葱切粒

步骤 3

芝士片 急冻 （方便切的时候不粘刀）

步骤 4

芝士片切粒

步骤 5

鸡蛋 打散 （不用打发）

步骤 6

把 黄油 玉米油 糖粉 盐 一起放入打蛋盘 打发 混合均匀后 分次加入蛋液 直至黄油混合物打发至蓬松 颜色变浅 然后把切好的芝士粒 倒入打发好的黄油混合物里 再用打蛋器搅拌均匀

步骤 7

将 面粉 奶粉 玉米淀粉 过筛 分两次加入黄油混合物里 搅拌均匀

步骤 8

搅拌好后就可以加入葱末 混合均匀即可

步骤 9

准备一个保鲜膜的纸盒或者锡纸的包装纸盒 纸盒里垫上一张保鲜膜 将面糊倒入 压平压实 放冰箱冷冻数小时 直至变硬

步骤 10

面团变硬后 取出 切片 （1.5cm）左右

步骤 11

放入烤盘 一定要留有足够的缝隙 烤的时候会膨胀的

步骤 12

温度根据你自己的烤箱脾气来 我这里用的是190度 25分钟

葱香芝士咸曲奇的小贴士

我这里的分量大概是保鲜膜两盒 共两条 烤4盘 如果觉得太多 配方可以减半做

菜谱创建时间：2017-01-23 14:06:03