烤箱🐑排

作者： 幸福四宝

用料

• 羊排 一半
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 白酒 少量
• 姜片 四五片
• 元葱 半个
• 孜然.辣椒面 适量
• 锡纸 2张

烤箱🐑排的做法步骤

步骤 1

用盐，胡椒粉，白酒把羊排二面抹匀，放姜与元葱片，腌制半小时，用锡纸两面包好，烤箱二面加热220度，烤1小时。

步骤 2

烤1小时候后，打开锡纸控出多余水分，拿掉上面一层锡纸，在烤20分钟羊排表面有焦状外皮，然后撒上孜然粉辣椒面，继续烤5分钟，这样鲜嫩多汁羊排就烤好了。

烤箱🐑排的小贴士

用清水泡一下在烤羊排时比较鲜嫩，时间也要根据自己烤箱的温度调节，羊肉比较老的可以少放一点嫩肉粉。

菜谱创建时间：2017-01-22 20:13:48