金银蒜蒸丝瓜

作者： 迪丽热巴N迪丽木拉提

用料

• 丝瓜 一根
• 大蒜 适量
• 枸杞 适量

金银蒜蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

把大蒜切成碎粒，丝瓜洗干净再去皮，切滚刀长条。

步骤 2

锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。

步骤 3

将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。

步骤 4

放在汽蒸锅蒸制5分钟。

步骤 5

取出淋入熟香油即可上桌享用。

金银蒜蒸丝瓜的小贴士

提醒： 1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑。 2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐。

菜谱创建时间：2017-01-22 18:08:50