超简单干香烤鱼

作者： 丝路001

用料

• 盐 2克
• 蒜 3瓣
• 料酒 一汤勺适量
• 油 适量
• 鱼 1条
• 老抽 一汤勺
• 豆豉酱油 一汤勺
• 辣椒 半个
• 生姜 半块
• 黑胡椒粉 2到3克
• 孜然粉 2到3克

超简单干香烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，去鳃去肠分为两面，每一面切三刀，使之更入味。

步骤 2

沥干水，加所有材料腌制十五分钟左右

步骤 3

用不粘锅放一勺油，最好是韩国的麦石锅，大蒜放在油里煎，放入，腌制好的鱼，用大火烧至水没有，鱼微黄但不焦，翻另一面，要注意看着，另一面鱼微黄而不焦即可出锅。

菜谱创建时间：2017-01-21 14:13:23