鲜奶水果蛋糕

作者： 庭郡cuisine

今天是2017年1月19日，自学烘焙正好满4月，烘焙的工具，原材料也购进不少，热度还没有减。说说DIY烘焙印象吧！关键词一：“兴趣”是是否能做好一件事的关键，通过4个月的体验，我发现我真心喜欢，每天只要有时间，就想尝试着做些成品出来，小蛋糕，小面包，糖果……真心没有啥含金量，简单机械，但不知为何，烘焙出成品总是那么有成就感，由此也占用了朋友圈不少空间（友情提醒：培养孩子，首先也要考虑孩子的兴趣）；关键词二：“认可”这个词也不知用的是否确切恰当，或许用“捧场”这个词更加贴切吧，我的姐姐是我的动力源，不停的提出要吃的这个，要吃那个，我就越做兴趣越浓，很开心。前几天表妹提出了全麦面包，我一心想表现一下，结果因为没有糖，又全是全麦粉，又是初次尝试，外形虽不错，但口感应该有欠缺，但表妹依旧有吃完的决心，我好开心！（友情提醒：教育孩子也要舍得赞美，孩子就会有饱满的要求进步的热情）；关键词三：健康环保无添加，自己动手烘焙，无论外观，口味，品种相对市场销售的外观有差距，口味有欠缺，但真心有益健康、有益健康、有益健康！（友情提醒：年轻的妈妈们，为了孩子们茁壮成长，让自己动手烘焙吧）

用料

• 8寸戚风蛋糕 1个
• 蓝风车奶油 600g
• 细砂糖 60克
• 果冻、水果 根据自己喜好

鲜奶水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备烘焙材料

步骤 2

打发奶油，中速打发1分钟，然后高速打发2分钟，同时分次加糖，接着再打5分钟左右，我的打蛋器有5档，我用的是4档，根据打发的情况，可适当增加30秒到1分钟

步骤 3

第一层抹好奶油，撒上果冻

步骤 4

分层抹上奶油

步骤 5

裱花

步骤 6

添加水果和装饰

步骤 7

装盒，祝大家新年快乐

菜谱创建时间：2017-01-19 23:44:17