肉末鸡蛋汤

作者： 小彬爱下厨

这道菜经常可以在爸爸家吃到，儿子超级喜欢😍向爸爸问了步骤来做，味道鲜而且超级简单快手，适合上班族

用料

• 鸡蛋 3个
• 猪肉 50克左右
• 小葱 适量
• 盐 适量

肉末鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

肉切成末，也可以切成小片

步骤 2

放猪油一点点，将肉末炒至变色

步骤 3

加开水，水量用做好以后装汤的碗量，刚刚好一碗就行

步骤 4

将鸡蛋打进去，别太快搅拌，等到鸡蛋成块再搅拌一下

步骤 5

加盐放葱OK，出锅

肉末鸡蛋汤的小贴士

1.个人感觉放猪油味道比较香，不吃猪油的放植物油也可以😄 2.一定要等鸡蛋快成块了，才开始搅拌，不然就成蛋花了

菜谱创建时间：2017-01-19 23:23:03