十二道疯味之巨型肉饼

作者： 不可自拔

剁饺子馅剩了好多肉泥就撸了肉饼

用料

• 猪肉（五花肉） 350克左右
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 胡椒粉、盐 适量
• 五香粉、孜然粉 适量
• 蒜头 3瓣
• 香菜 1小把
• 番茄酱 适量
• 青壳蛋 你随意
• 嫩豆腐 70克

十二道疯味之巨型肉饼的做法步骤

步骤 1

全家福照。

步骤 2

肉泥加上五香粉、孜然粉拌匀。

步骤 3

拌匀后加上豆腐继续拌匀。

步骤 4

最后加上切碎的香菜。

步骤 5

拌好后的样子。

步骤 6

用顺手的办法把肉团成团子。

步骤 7

下锅煎至两面金黄装出。

步骤 8

把西红杮，洋葱，蒜切丁放入锅内一顿乱炒后加入适量番茄酱煮出汁水。

步骤 9

变成这个色（大概2～3钟）放入肉团。

步骤 10

我是这样放的。

步骤 11

盖上盖中火焖5分钟。

步骤 12

开盖打两蛋进去，爱吃蛋也可以多放几个，铺满锅都行。最后再盖上锅盖焖3分钟左右就上桌吧，上桌前洒点香菜也行，不洒也没关系。

步骤 13

我用的是塔吉锅，其他锅时间相对长点。

步骤 14

我一定忘记告诉你们，盐仅仅是摆设，全程我都忘放盐了，可家里两娃居然也吃光了，不知道是太美味了还是他俩饿疯了。

十二道疯味之巨型肉饼的小贴士

你随意就好

菜谱创建时间：2017-01-19 22:59:55