南乳小蛋散（南方炸麻叶）

作者： 尹食

又是一道小白鼠都成功的伴手礼

用料

• 面粉 250克
• 南乳 2块
• 鸡蛋 1个
• 猪油 50克
• 白糖 15g
• 清水 60ml

南乳小蛋散（南方炸麻叶）的做法步骤

步骤 1

清水中混合好白糖和南乳 面粉中依次加入鸡蛋、南乳混合物、猪油，揉成光滑面团，醒发五分钟

步骤 2

用擀面杖擀成很薄很薄的皮（越薄越酥脆哦！），用刀切成一个个长方形，再在每个长方形中间割一条线

步骤 3

zang!抓住一头，把那头从中间那条缝穿过去就成为小蛋散啦啦啦！

步骤 4

油烧热，筷子插下去起泡泡就可以开始炸了 倒下去不断搅动，一分钟左右（看自己对焦色的喜好），之后承上来再放进去三十秒马上捞上来（复炸会很酥脆，但是如果追求健康的娃娃就可以不要复炸），反正好好吃，吞下去之后口腔回香!

菜谱创建时间：2017-01-19 20:11:42