【曼达小馆】梅酒小番茄

作者： Amanda曼达

冰凉爽口、酸酸甜甜的年夜饭前菜

用料

• 小番茄 300g
• 梅酒 150ml
• 蜂蜜 1大勺
• 话梅 2颗

【曼达小馆】梅酒小番茄的做法步骤

步骤 1

煮一壶开水，水开后浇到洗干净的小番茄上

步骤 2

小番茄烫十几秒后捞出，放入有冰块的冰水中

步骤 3

小番茄去皮，装进保鲜袋

步骤 4

小番茄中加入梅酒、蜂蜜、话梅和一颗梅子

步骤 5

保鲜袋尽量挤压出所有空气，密封，放进冰箱冷藏

步骤 6

完成！

【曼达小馆】梅酒小番茄的小贴士

1、梅酒的做法点这里→→→https://mp.weixin.qq.com/s/FnSVSeWK9mfqcF61piLxSg； 2、小番茄烫过之后很容易剥皮，但不要烫太久，以免过熟； 3、放进冰箱冷藏过程中可以偶尔给它翻一下，让小番茄入味更均匀。

菜谱创建时间：2017-01-19 15:23:54