过年的剪纸蛋糕

过年的剪纸蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好写字板夹，透明的pet片，食品级玻璃纸。将打印好的图纸夹在写字板夹上，覆盖好pet片，在pet片上贴好玻璃纸备用

步骤 2

将等量的软化黄油和室温淡奶油混合，做成基础奶油霜。加入色素后隔水加热至奶油霜成流动状态。

步骤 3

将调好的奶油霜装入裱花袋，在尾部打个结

步骤 4

前段剪一个小口

步骤 5

沿着图纸ac红色的地方描起来，尽量做得厚一些

步骤 6

描好后把图纸取出，连通写字板一起放入冰箱冷冻20分钟

步骤 7

冷冻好后在冰箱中操作，将图扣在另一张玻璃纸上，小心将图案底部的玻璃纸去除，把图正面朝上快速放在抹好面的蛋糕上。

过年的剪纸蛋糕的小贴士

做剪纸蛋糕的关键点1.奶油霜要一直保持流动状态，2.尽量选择线条比较粗的图，3.奶油霜挤得厚一些容易脱模。