玉米油版酥脆饼干

作者： 蒲荷恋

每次做的曲奇啥的闺女都不爱吃，后来发现闺女是不吃黄油，就连牛轧糖都不吃！ 一直想做一款酥脆又不含黄油的饼干！ 于是把造型饼干里黄油换成玉米油试试，结果真的很意外！ 不喜欢吃黄油的宝宝可以试试看！

用料

• 低筋面粉 250g
• 玉米油 120g
• 糖 60g
• 奶粉 20g
• 全蛋液 1个

玉米油版酥脆饼干的做法步骤

步骤 1

材料备齐，鸡蛋打散！我闺女还小所以用的配方奶粉！没想过会成功，所以过程没拍成图！过程很简单类似桃酥的！

步骤 2

糖放玉米油里用手动打蛋器搅拌均匀，蛋液分次倒入，每次搅拌均匀后再倒入！

步骤 3

面粉，奶粉过筛，倒入搅拌好的油糊里！翻拌均匀无颗粒！

步骤 4

放入模具里整型，放入冰箱冷冻一小时！这个冷冻的不如黄油，会硬！就是稍微有点点好切，所以也别想着造型了！

步骤 5

烤箱预热上下火170度，15分钟！这也要看切的厚度，很容易糊，所以最好看着点！

玉米油版酥脆饼干的小贴士

我是根据下厨房造型饼干改的，份量不确定，看着油可以再少个10克！味道确认非常不错，很酥脆！

菜谱创建时间：2017-01-18 08:38:39