番薯馅海绵蛋糕

作者： 貌耳朵

为了消耗自个儿练手的海绵蛋糕和家里堆积的番薯 想到之前在烘焙店里兼职抹奶酪包的场景 索性不如这样来试试吧

用料

• 海绵蛋糕块 几小块
• 红心番薯 中等大小
• 细砂糖 适量
• 椰蓉 适量

番薯馅海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

番薯蒸熟后捣成泥 根据甜度情况适当加些糖拌匀

步骤 2

蛋糕块先横切两刀

步骤 3

尽可能塞多一点番薯泥让它变饱满 然后切面也抹上平整的一层 (还可以在蛋糕表面角的位置也抹一层薄薄的番薯泥)

步骤 4

拿好抹满番薯泥的蛋糕块在椰蓉里打个滚

步骤 5

大功告成~

番薯馅海绵蛋糕的小贴士

番薯泥这样子好像很粗暴啊哈哈 其实可以加点椰浆 然后炒一炒 就像做芋泥那样 再来抹就更完美了~ 这种红心的番薯好甜喏 黄心的就是更粉一些 除了芋头 番薯和椰蓉味道也挺搭的 (真诚脸

菜谱创建时间：2017-01-17 22:07:06