西葫芦土豆条汤

作者： 吒吒妈妈

最爱的汤～

用料

• 盐 适量
• 土豆 两个
• 西葫芦 一个
• 油 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量

西葫芦土豆条汤的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切成片，再中间一刀分成两半。土豆洗净切成条。

步骤 2

锅热，加入适量油，倒入土豆条翻炒，加少许盐，翻炒，至土豆颜色金黄。

步骤 3

倒入西葫芦片，翻炒，再加少许盐，翻炒，至西葫芦片有一点点软。

步骤 4

加酱油，翻炒，至上色，加入水，没过食材，然后加入花椒粉或胡椒粉，加盖等水大开。（过程中可以尝尝汤的咸淡，再做调整）

步骤 5

最后待土豆用铲子一铲就断，西葫芦片非常软，加入准备好的葱花，搅匀，然后关火即可。

西葫芦土豆条汤的小贴士

这道汤非常容易做，盐不知道加多少可以少加，然后尝汤的时候再调整。

菜谱创建时间：2017-01-17 09:31:26