清炒苤蓝丝

作者： 抹西橙

开胃爽口又营养丰富的一道快手菜。

用料

• 苤蓝 一个
• 香葱 适量
• 生抽 一小勺
• 盐 一点点
• 食用油 适量

清炒苤蓝丝的做法步骤

步骤 1

苤蓝长这样。

步骤 2

将苤蓝去掉外层的厚皮切成丝，香葱切成小段。

步骤 3

热锅倒入适量食用油，放入苤蓝丝中火翻炒

步骤 4

翻炒至苤蓝丝有一点软时调小火加入一小勺生抽继续大火翻炒

步骤 5

最后起锅前倒入少许盐和葱花大火翻炒一下，出锅！

清炒苤蓝丝的小贴士

1.要是喜欢吃比较软一点的，可在炒时加入一些开水加盖中小火闷一下！ 2.买来的苤蓝上的小叶子别丢，可以弄成汤或炒入其他菜中。

菜谱创建时间：2017-01-15 16:47:26