烤箱版烤羊排

作者： 敏敏美炸了

美食ID:烤箱版烤羊排。 厨师:敏敏美厨娘。 在杭州就算下馆子也很难吃到地道的烤羊排，于是网上买了宁夏盐池的现宰小羊排，自己家里烤。好的羊排就算是烤箱烤的，也是会被惊艳到的！羊排小肥，大概就是我们常说的小肥羊小肥羊。烤出来的羊排不夸张的说大概方圆3公里都能闻到香，ps:为了表达香。外焦里嫩，少有的美食。分享给有品质的吃货。

用料

• 羊排 3斤
• 盐 少许
• 椒盐 少许
• 烤箱 1只
• 油纸 适量

烤箱版烤羊排的做法步骤

步骤 1

新鲜羊排，洗净，沥干水份。先抹上少许盐，再抹椒盐粉，椒盐粉要每个角落都要抹到。

步骤 2

烤箱上下火，200到210度。预热5分钟。 烤盘上铺好油纸，放上抹好调料的羊排。 放入预热好的烤箱烤35分钟。取出，拿出羊排，换张油纸，翻面放入烤箱，再烤20分钟，完美出炉。 根据个人口味，撒上调料。

菜谱创建时间：2017-01-15 16:29:39