腊肉版荷塘小炒

作者： 桃梦儿

很喜欢荷塘小炒，颜色看起来很漂亮，吃起来很清脆。但是重口味如我，喜欢加点肉，让它不那么素！好吧！一道清新脱俗的荷塘小炒就这么被我毁了，但是我就是吃肉嘛！哇哈哈哈哈！😄😄

用料

• 藕 一小节
• 胡萝卜 半根
• 荷兰豆 适量
• 腊肉 半条
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 油 少量
• 水 适量

腊肉版荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

处理食材

步骤 2

锅里放些清水烧热，加入少许盐。

步骤 3

再加一点油

步骤 4

把切好的胡萝卜，莲藕，荷兰豆放入开水里煮三分钟左右。

步骤 5

煮好的菜捞起备用

步骤 6

控干水

步骤 7

把水倒掉，用厨房纸擦干，加入少量油。

步骤 8

锅热了放入腊肉，煸炒出多余的油，可以用来炒菜。

步骤 9

肉煸炒得差不多就倒入蔬菜翻炒下

步骤 10

加入适量的盐

步骤 11

少量鸡精

步骤 12

胡椒粉

步骤 13

来一小撮

步骤 14

翻炒下，准备出锅咯。

步骤 15

出锅了，那么拍一张吧！😊

步骤 16

这就是重口味版的荷塘小炒😄😄

菜谱创建时间：2017-01-13 00:51:49