1.將虾在熱油鍋中稍微煎到6成熟拿起备用
2.用原來的鍋放生油,牛油->放干蔥頭蒜容辣椒炒香放虾略炒一>放醬油->蠔油后略炒->放蓋焗一下->放糖調味->打芡放蔥炒几下->上碟完成😋😋
1,虾变湾曲表示已熟。 2,放牛油后鍋不要太热,否則会烧焦☺