青红萝卜鸡脚猪腱肉汤

作者： 小亦小小

经常煲汤用到红萝卜搭配，冬吃萝卜，今天青萝卜和红萝卜是汤材主角配上鸡脚和猪腱肉，最合适冬燥的日子里喝的汤。配用鸡脚是因其富含丰富的氨基酸，有皮肤迫切需要的胶黏蛋白。食用鸡脚能使皮肤获得充足的养料，而且鸡脚还富含多种矿物质，增强免疫力又从而达到美容养颜的功效。

用料

• 胡萝卜 2根（约300克）
• 青萝卜 1大根（约400克）
• 猪腱肉 250克
• 鸡脚 8--10只
• 生姜 2--3片
• 食盐 少许

青红萝卜鸡脚猪腱肉汤的做法步骤

步骤 1

各种所需的材料；

步骤 2

分别将青红萝卜削皮改刀切好，鸡脚和猪腱肉汆水处理；

步骤 3

将所有材料放入煲汤煲里，调适量的水量盖上煲盖选择煲汤键开煲；

步骤 4

2小时后煲好的汤落盐调味后可以喝汤吃萝卜了；

步骤 5

一碗清润滋味的青红萝卜汤。

青红萝卜鸡脚猪腱肉汤的小贴士

鸡脚过火容易煮烂，可在汤煲过半时间再落入煲至汤好。

菜谱创建时间：2017-01-10 12:51:50