消耗巧克力版燕麦巧克力cookie

作者： 任黑胖

用料

• 面粉 70g
• 荞麦面粉 80g
• 燕麦片 50g
• 巧克力（各种都可以） 100g
• 椰子油 10g
• 牛奶适量
• 蜂蜜 一点
• 盐 1/4小勺
• 小苏打 1/2小勺
• 可可粉 10g

消耗巧克力版燕麦巧克力cookie的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

混合各种粉类，混匀

步骤 3

将巧克力和椰子油一起融化成液体，我是直接放到烤箱里加热了一会，也可以隔水融化。 我主要是消耗这个巧克力，本身就是甜的 所以后来只放了一点点蜂蜜 主要起到液体使面团混合的作用

步骤 4

融化好的巧克力和椰子油加入混匀的粉中 切拌均匀 如果较干的话 加入一点点牛奶 一次少加一点 拌匀 可以加点蜂蜜

步骤 5

我分成了25g一个 一共做了16个 用手压扁 每一个薄厚均匀 烤箱180摄氏度， 12-18min 注意上色 不要烤焦就好

消耗巧克力版燕麦巧克力cookie的小贴士

我主要是为了消耗巧克力 放了很多巧克力 所以只放了一点点椰子油 我是清淡口 觉得这样刚好 喜欢甜的可以多加些蜂蜜和红糖 不过我觉得这样刚好 如果是黑巧克力 可以多加糖 这是个很随意的巧克力饼干 液体量和粉类都是差不多的

菜谱创建时间：2017-01-08 21:52:19