牛腩的清汤寡欲修成正果

作者： 纳米粒

清汤寡水，味道鲜美的牛腩萝卜汤。

用料

• 白萝卜 1根
• 牛腩 2斤
• 盐 少许
• 青蒜 少许点缀

牛腩的清汤寡欲修成正果的做法步骤

步骤 1

牛肉块过水煮出血水捞起备用

步骤 2

就地取材用纸巾过滤牛肉汤

步骤 3

过滤后的牛肉清汤

步骤 4

白萝卜下水煮去辣味

步骤 5

炖牛腩一个小时

步骤 6

倒入白萝卜再炖半个小时，起锅上桌。

牛腩的清汤寡欲修成正果的小贴士

白萝卜过水去辣味

菜谱创建时间：2017-01-08 13:16:01