印章饼干

作者： 阿雅饭团团

梅之小榭新浪博客的方子自己改的😄

用料

• 无盐黄油 60g
• 糖粉 35g
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 110g
• 柠檬汁 1/4个🍋

印章饼干的做法步骤

步骤 1

室温软化好黄油后，用打蛋器打发到黄油变色。

步骤 2

加入糖粉继续搅打、完全融合后加入蛋黄继续搅打。

步骤 3

筛入低筋面粉、翻拌至面团光滑。

步骤 4

装入保鲜袋冰箱冷藏10-15分钟。

步骤 5

取出面团，用擀面杖擀至3毫米薄片，盖印章，用圆形模具将印好的面团切下、

步骤 6

烤盘铺油纸，放中层，上下火150度15-17分钟、

印章饼干的小贴士

一定要充分搅拌黄油和面粉噢、冬天不好搅拌的话，在搅拌盆的下面垫一块热毛巾、或者一盆热水（水不要挨着搅拌盆）。

菜谱创建时间：2017-01-06 18:28:18