汤溪肉圆

作者： 很久很久说

过年的味道。蒸好后直接吃，凉了可切片煮成片汤。也可以炒大蒜做成菜。想怎么吃就怎么吃！

用料

• 猪肉 250克
• 白萝卜 350克
• 红薯粉 看情况（多加点影响不大）
• 豆腐 150克
• 酱油生抽 50克
• 醋 5克
• 料酒 5克
• 盐 按个人口味

汤溪肉圆的做法步骤

步骤 1

猪肉切粒，指甲盖大小。然后倒入全部的醋酱油料酒腌制一会。

步骤 2

白萝卜切丁过丝，尽量细小点。然后放入水中煮，至软。捞出，挤出水分。

步骤 3

把肉，去水萝卜，豆腐，红薯粉放在大碗里搅拌均匀。注意不要太稀太稠。然后试下味道，太淡加盐。

步骤 4

分成一坨一坨的，蒸熟。就可以吃啦！不要担心酱油太多，要的就是这个颜色！

汤溪肉圆的小贴士

1，不要担心酱油太多，要的就是这颜色。 2，如果不喜欢萝卜，也可以放冬瓜哦。或者直接多点豆腐也行。 3，注意猪肉，要有肥有瘦，不然没油不好吃哦。 4，如果做好味道太淡，可以蘸点酱油。香香的可好吃了。 5，喜欢吃肉也可以多放多放！！！

菜谱创建时间：2017-01-06 10:35:17